Экономика

В посёлке Лев Толстой открыли кооперативную пекарню

Раньше хлебные и булочные изделия завозились в район из Данкова

Март 16, 2019 10:01 0

В центре поселка Лев Толстой  заработала кооперативная  пекарня. Через стенку от торгового зала – цех с двумя пекарными и расстоечными шкафами ценой в один миллион рублей. Здесь ежесуточно выпекают триста килограммов изделий. Ассортимент широкий: от расстегаев до буханок. Он будет увеличен, ведь спрос отменный.

- Утром даже очереди выстраиваются. Спрашиваете, какова рецептура? Мука, яйца, дрожжи и моя совесть, - поделилась, замешивая тесто,  технолог  Людмила Калугина.

Надо отметить, что хлебопекарни в Лев-Толстовском районе Липецкой области  в 90-е годы закрылись, и лишенные собственного продукта сельчане довольствовались завозным данковским хлебом. Теперь география продаж  охватит все населённые пункты района. В  Лев-Толстовском районе  работает дюжина кооперативных магазинов и автолавка, обслуживающая по графику жителей отдаленных деревень.

Роман Ромашин

Фото Павла Острякова

Комментарии 0

Новости по теме Новости MediaMetrics