Общество

Как выбрать вкусную клубнику


Сезон красной ягоды в самом разгаре, и купить ее сейчас липчанам предлагают чуть ли не на каждом углу: в супермаркетах, ларьках, на обочинах трасс и классические бабушки на улице. Но как выбрать вкусную клубнику, чтобы не пожалеть о потраченных деньгах? Ведь просят за нее немало – от 150 до 400 рублей за килограмм.

В Роспотребнадзоре подготовили рекомендации: спелые ягоды должны быть сухими, однородного цвета, упругими, без вмятин и повреждений. Если между зелеными листиками и клубникой есть расстояние, то можно предположить, что ягода будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ней - скорее всего, окажется кисловатой. От влажных и мягких плодов с пятнами, пожелтевшими листиками и отсутствием аромата лучше отказаться.

Перед употреблением клубнику необходимо тщательно вымыть, но замачивать ее на длительное время не рекомендуется, иначе она потеряет вкус и аромат и быстрее испортится.

Новости по теме Новости MediaMetrics