Происшествия

В Добровских садах и школах неправильно хранили крупы


Декабрь 18, 2017 09:01 0

Специалистами отдела надзора за качеством и безопасностью зерна управления Россельхознадзора по Липецкой области совместно с прокуратурой Добровского района   проведены проверки соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, направленного на обеспечение качества, безопасности и условий хранения круп в дошкольных и образовательных учреждениях.

В ходе проверок выявлены нарушения при хранении продуктов переработки зерна.  В частности, в складских помещениях россыпи круп на полу, наличие паутины. Кроме того,  отсутствует, либо не в рабочем состоянии прибор контроля за температурой и относительной влажностью воздуха – психрометр.

Также допускались нарушения при закупке круп. Например на крупах нет маркировки, поэтому определить наименование изготовителя, дату изготовления, сроки хранения и соответствие крупы установленным требованиям нормативных документов оказалось невозможным. Более того,  продукция находилась без документов, подтверждающих качество и безопасность крупы.  

Прокуратурой   возбуждены административные дела и рассмотрены управлением Россельхознадзора по Липецкой области.

Новости по теме Новости MediaMetrics