Общество

Плесень, дрожжи... что еще обнаружилось в кондитерских изделиях в Липецке

Из торгового оборота в регионе изъяты 63 килограмма "сладенького"

Февраль 25, 2018 12:52 0

Почти 700 проб кондитерских изделий, реализуемых на территории Липецкой области. исследовали в прошлом году специалисты регионального управления Роспотребнадзора. Как сообщается на сайте ведомства, по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, соответствие установленным нормам подтвердилось у 114 проб или у 17 % взятых образцов. 

Гораздо лучше обстоят дела с макробиологическими показателями. Плесень, дрожжи и прочие лишние компоненты обнаружены только в 2,8 % исследованных образцов. А вот по содержанию загрязнителей химической природы гигиеническим требованиям соответствовали все пробы. 
Из торгового оборота после проверок Роспотребнадзора были изъяты 63 килограмма кондитерским изделий, на виновных лиц штрафы налагались 82 раза. 

Новости по теме Новости MediaMetrics